2007年01月25日
矢沢永吉
実は私、齊藤哲也は隠れ矢沢永吉ファンでございます。
（隠れてはいないけど。笑）
どれだけ好きかというと、
なんと ２７年前からの大ファンなんです!!
いくらお店が忙しくても、年に一度だけ
１２月のコンサートには必ず武道館へ
足を運んでいます。
実は、オーナー夫妻（父・母）も、
かなりな矢沢ファンなんですよ!!
どこが好きかといわれれば、歌で言うと
”いつの日か” ”棕櫚の影に” ”バラードよ永遠に”
などなどバラードが大好きなのです。
若い２０代の頃はロックンロールって感じだったのですが、
最近はバラードが好きなのです。（年取ってきたのかなあ・・・）
歌以外に もう１つファンの理由は
生きてる喜びとか、負けん気が強いとか、
自分のやっていることへの自信だとか、
そんな生き方がとても好きでなんやかんやと２７年ファンをやってます。
どんな仕事でも同じですが、
１つ決めたことに対してとことんあきらめずにがんばるって
なんて素敵なことなんだろうって感じる毎日です。
音楽も料理も表現力が大事なので、やっぱり今でも
若き頃の”料理をやりたい”と強く思った、
その気持ちを忘れずに調理場に立ってます。
矢沢流に言うと 「まだまだ４０前のハナタレ小僧」 の言う独り言でした。
よろしく！！
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